Meilleures Recettes
Pain à hamburger kéto
Le hamburger fait partie de ces plats qui résistent remarquablement bien à la conversion kéto : le steak haché, le…
Rôti de porc en cocotte confit à la graisse d’oie et aux herbes
Le rôti de porc en cocotte est l’un de ces plats qui ne cherche pas à impressionner par sa complexité…
Muffins à la myrtille version kéto
Les muffins aux myrtilles, normalement, c’est le piège. Très bons, oui. Mais souvent blindés de farine, de sucre, et de…
Souris d’agneau à la cocotte
La souris d’agneau est cette partie du jarret que les bouchers réservent autrefois aux amateurs éclairés. Morceau court, charnu, entouré…
Gratin de poulet au bacon, cheddar, mozzarella et sauce ranch
Il y a des plats qui ne cherchent pas à faire joli. Ils cherchent à faire plaisir. Celui-ci, c’est exactement…
Cuissot de chevreuil mijoté
Le chevreuil est sans doute la venaison la plus appréciée des chasseurs et des amateurs de gibier en France. Sa…
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Baguette cétogène à la farine d’amande
Une baguette cétogène faible en glucides à base de farine d’amande et de psyllium blond, avec une croûte dorée et…
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Le rôti de porc en cocotte est l’un de ces plats qui ne cherche pas à impressionner par sa complexité…
Coleslaw kéto
Le coleslaw est l’une de ces préparations qui traversent les frontières sans jamais perdre de leur popularité. Né dans les…
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Souris d’agneau à la cocotte
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Le Blog
Menu de Noël Cétogène
Noël, c’est avant tout une histoire de partage. Pour nous, les papas cuisiniers qui avons choisi le chemin parfois casse-croûte mais…
Le régime cétogène est-il adapté aux enfants ?
Ce matin, alors que j’étalais de la pâte à tartiner maison sur une tranche de pain complet pour mes enfants,…